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科学家称菠菜最有助增肌

发布日期:2019-7-1 主题:科学家称菠菜最有助增肌
Focus网站发布消息称,德国柏林自由大学专家研究发现,每天吃菠菜有助于肌肉生长,增强肌肉能力。
实验期间,研究人员请46名患者服用菠菜提取物和安慰剂10周时间,并在实验前后检测其肌肉量和卧推力。结果表明,吃菠菜的一组增肌非常明显。这是因为菠菜中含有被称为"植物类固醇"的蜕皮甾酮。
但专家建议不要过量食用菠菜,并主张将蜕皮甾酮列入禁药清单。
菠菜富含矿物质、维生素和蛋白质,因此对身体有益。而且,菠菜中还含有大量的铁,虽然没有以前预计的那么多。
为普及菠菜效用,美国著名漫画家埃尔齐·西格(Elzie Segar)早在上世纪20年代就把菠菜作为自己漫画主人公"大力水手"的"兴奋剂":吃菠菜罐头可以让他拥有超级力量。
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